Buffetmenut

Lämmin buffet 1

Värikäs vihersalaatti ja vadelmavinegretti (L,G)
Talon maalaisperunasalaattia (L,G)
Paahdettua punajuurta ja vuohenjuustoa (L,G)
Tillikurkkuja (M,G)
Katkarapu skagen saaristolaisleivällä (L,G)
Feta-pinaatti piiraita (L,G)

Ylikypsää nautaa, (sous vide) ja portviinikastiketta (L,G)
TAI
Broileria yrtti-kermakastikkeessa (L,G)
TAI
Hiilostettua lohta hollandaise (L,G)

Parmesanperunaa (L,G)
Hunajapaahdettuja juureksia (L,G)

Täytekakkua valintanne mukaan (L)(G)
TAI
Vaniljapannacottaa ja marjoja (L,G)

Pikkumunkkeja (L)

Hinta 38,50€/hlö. min.20hlö
Toinen pääruoka +4,00€/hlö

Lämmin buffet 2

Värikäs vihersalaatti ja vadelmavinegretti (L,G)
Caesarsalaatti ja krutongit (L)(G)
Semikuivattua tomaattia, mozzarellaa ja basilikaa (L,G)
Tillikurkut (M,G)
Lämminsavustettua lohta ja Dijonkastike (L,G)
Savuporolla täytetyt ruisnapit (L)

Ylikypsää nautaa, (sous vide) ja portviinikastiketta (L,G)
TAI
Broileria yrtti-kermakastikkeessa (L,G)
TAI
Hiilostettua lohta hollandaise (L,G)

Paahdettua perunaa
Kasvisgratiini

Täytekakkua valintanne mukaan (L)(G)
TAI
Vaniljapannacottaa ja marjoja (L,G)

Pikkumunkkeja (L)

Hinta: 42,50€/hlö. min.20hlö
Toinen pääruoka +4,00€/hlö

Juhlabuffet

Värikäs vihersalaatti ja vadelmavinagretti (L,G)
Lehtikaali Coleslaw
Parsa-perunasalaatti
Semikuivattua tomaattia, mozzarellaa ja basilikaa
Tillikurkut
Katkaraputäytteiset kananmunapuolikkaat (L,G)
Savustettua lohta ja Dijonkastike (L,G)
Paahtopaistia ja piparjuuricreme

Ylikypsää nautaa, (sous vide) ja portviinikastiketta (L,G)
TAI
Broileria yrtti-kermakastikkeessa (L,G)
TAI
Hiilostettua lohta hollandaise (L,G)

Paahdettua perunaa
Kasvisgratiini

Täytekakkua valintanne mukaan (L)(G)
TAI
Vaniljapannacottaa ja marjoja (L,G)

Pikkumunkkeja (L)

Hinta: 49,50€/hlö (min.20hlö)